Cách làm Bánh chiffon xoài

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

60 Phút
Phục vụ

4 Người
Cấp độ

Dễ
Đánh giá

8.0/10

Bánh chiffon xoài với lớp bánh nồng nàn vị xoài sẽ khiến bạn không ngừng ứa nước miếng luôn đó. Tuyệt vời nhất là bánh lại mềm, thơm, ngay cả khi đã nguội vẫn ngon tuyệt!

Thành Phần

2 Chén Bột bánh bông lan

4 Chén Đường trắng

1 Muỗng cà phê Bột nở

7 Quả Trứng gà

₁/₂ Muỗng cà phê Dầu ăn

0.75 Chén Xoài chín

Thành Phần Chính

Công Thức

Đầu tiên, đập trứng ra bát rồi để riêng lòng trắng và lòng đỏ ra này. Đánh đều lòng trắng trứng. Đến khi lòng trắng trứng bông lên thì bạn cho thêm đường rồi đánh tiếp nhé.

Lúc này, bạn sẽ có hỗn hợp mịn như kem. Sau đó, bạn cho lòng đỏ trứng, bột làm bánh và xoài trộn đều. Cho 1/3 số kem lòng trắng trứng vào đánh. Thêm tiếp nốt số kem lòng trắng trứng vào tiếp tục đánh.

Cuối cùng, bạn tráng một lớp dầu thực vật vào khuôn rồi đổ hỗn hợp vào, nướng ở 180 độ C từ 40-45 phút cho mặt bánh chín có màu vàng nâu nhạt.Lấy bánh ra khỏi khuôn cho mát nào.

Cắt bánh và thưởng thức bánh thơm ngon này ngay thôi. Bạn có thể rưới thêm chút kem tươi, sữa đặc hoặc chocolate ăn kèm nếu thích.

Bánh ngọt